Ayuntamiento de Torrevieja

Lo primero que llama la atención de Torrevieja es su entorno, en el que destacan dos lagunas saladas, una rosa y otra verde, que conforman el Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja. Entre las dos ocupan un total de 3.700 Has., nada menos que el 52% del territorio local, y recogen una enorme riqueza biológica reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Por esto, hemos de hablar desde el principio de un municipio turístico singular, donde el medio ambiente se erige como un importante activo turístico. El origen de Torrevieja no es menos curioso. Todo empieza con la actividad pesquera, allá por el S. XVIII, cuándo los pescadores y marineros empiezan a utilizar la costa torrevejense para refugiarse en los días de "mala mar". Desde aquellos tiempos, el por aquel entonces pueblo, empieza a acoger marinos de distinta procedencia, sobre todo emigrantes napolitanos y genoveses, cosa que por otro lado es fácil de constatar en Torrevieja, dónde destacan los apellidos italianos como Parodi, Zechini, Boracino, Fortepiani, etc. Por cierto, ¿sabes por qué Torrevieja se llama Torrevieja? Hablar de esta ciudad es hablar fundamentalmente de dos cosas: sal y mar. Sal en primer lugar, porque es el verdadero origen de este pueblo. Desde antaño, el espacio torrevejense ha sido un lugar propicio para la explotación de la sal generada en la Laguna de Torrevieja, lo que dio lugar a que en el año 1803 se trasladase a Torrevieja la Administración de las Reales Salinas, situadas en la cercana pedanía de La Mata. Éste ha sido el verdadero origen de la ciudad, al permitir la fijación de población. Es así como los torrevejenses empezaron a desarrollar un pueblo cuyo nombre deviene de la antigua Torre Vigía, o Vieja, situada en las Eras de la Sal, el antiguo embarcadero de sal. Es en estos momentos cuando se desarrollan distintas actividades, entre las que va a destacar el comercio marítimo de la sal con destino en diversos puertos del Caribe. Este apreciado mineral era intercambiado por productos exóticos como la caña de azúcar, madera de caoba, etc. Como resultado de esos viajes de ida y vuelta nace la habanera, el canto torrevejense por excelencia, que adaptaron los marineros como forma de expresar las experiencias vividas en sus largas travesías.