Es el más antiguo de la Comunidad Valenciana y posee 9 grandes acuarios. Sus instalaciones están dedicadas a mostrar parte de la fauna y flora del mar Mediterráneo, siendo así un importante instrumento educativo y de ocio que da a conocer nuestro entorno marítimo más próximo (la bahía de Santa Pola y la isla de Tabarca). El agua se capta directamente del mar, y previo tratamiento se impulsa a los acuarios. La idea de mantener peces en cautividad es antiquísima. En Roma, Grecia, y sobre todo, en Oriente ya se mantenían algunas especies, como recreo o como reservas alimenticias, utilizando para ello instalaciones en roqueros costeros, en estanques, albuferas o entradas del mar naturales. La mayoría de las especies que recoge el acuario han sido donadas por los marineros de Santa Pola.
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