Au début des années 40, la mairie d’Alcoy a réhabilité le bâtiment à des fins culturelles. Le 18-7-1945, le musée a été inauguré sous le nom de Museum of Art and Public Library. Plus tard, en 1958, il sera rebaptisé Musée archéologique municipal "Camilo Visedo Moltó", en mémoire de son créateur. Ces dernières années, le bâtiment a subi une réhabilitation intérieure complète, ainsi qu'une expansion notoire (1985-1990). Au rez-de-chaussée, il y a une salle d'exposition changeante (90 m2) conçue pour montrer les dernières recherches et découvertes. L'exposition muséographique permanente (192 m2) présente une sélection de matériaux archéologiques classés thématiquement et chronologiquement. Une bibliothèque spécialisée est également ouverte au public. Le musée possède des entrepôts, un laboratoire de restauration, un cabinet de dessin et une zone administrative.
Vaste espace de béton et granit construit entre 1992 et 1995 par l’architecte et ingénieur de Valence Santiago Calatrava simulant le squelette d’un animal de grande taille. Inaugurée en 1997, elle a abrité plusieurs activités de caractère culturel et social. La voute de cette salle souterraine d’un blanc immaculé est une succession d’arcs en parabole, raison habituelle à Calatrava. L‘accès se fait par la Plaça d’Espanya à travers un système hydraulique de portes qui donnent accès à deux escaliers dissimulés par des trappes. Une fois à l’intérieur, l’entrée principale nous transporte à la queue de l’animal, et l’extrémité opposée, à la tête. Parmi les caractéristiques de cet espace se distinguent la lumière naturelle qui filtre depuis le plafond et sa disposition en parallèle par rapport à la Plaça d’Espanya, respectant y compris la légère inclinaison de la surface.
Œuvre des architectes Carlos Ferrater et Xavier Martí Galí, la promenade recrée les formes des 'falaises et des vagues', avec des surfaces générant des zones de lumière et d’ombre, composant un jeu de plateformes et de différents niveaux qui permettent leur utilisation comme zones ludiques, de loisirs ou de méditation.
Le Musée du Touron est une institution privée consacrée à la récupération du patrimoine technologique lié à l’élaboration du touron et de la pâte d’amandes et plus généralement, de la technologie liée à l’activité économique de Jijona tout au long de son histoire. Le musée est composé de trois étages où sont exposés les ustensiles, où sont expliqués les processus selon les critères suivants : Dernier étage : matières premières (sucre, miel, amandes et œufs) Premier étage : processus (tourons de Jijona et d’Alicante, pâtes d’amandes) Rez-de-chaussée : commercialisation du produit (stands de vente, publicité, emballages, histoire de l’entreprise, histoire locale)
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