Local inspirado en una cálida cabaña de madera con grandes ventanales que sirve cortes de carne argentinos

Un gran Buda de piedra preside este amplio restaurante con terraza cubierta y bufé de platos del mundo.

Liberty kitchen, en la calle Poeta Quintana nº70, no es un bar de tapas, pero tampoco una hamburguesería. Hay muchos sitios para comer jamón, croquetas y ensaladilla…creo que la gente busca algo diferente y esta es mi propuesta. Con esta declaración de intenciones abrió Michael Pallante su local hace casi dos años, desde entonces, y a pesar de la ausencia de esos clásicos nacionales, muchos alicantinos se han pasado por Liberty Kitchen, previa reserva, buscando ese nuevo concepto gastrobar con personalidad y acento americano. Dicen que la culpa es sus costillas estilo thai, quesadillas, hamburguesas o quizá de las tartas. Pero seguramente la culpa la tenga Michael, por traer a la ciudad este local de ambiente relajado y unos sabores frescos y auténticos, de inspiración internacional. Aunque la carta cambia cada semana, siempre encontramos un guiño a la cocina asiática, un “homenaje” a los clásicos americanos y algo picante con sabor a México. Nada es gratuito, Michael estudió cocina en Florida y siempre ha sabido rodearse de otros profesionales que le han ayudado a fomentar esos sabores picantes, de Asia, Oriente o Centroamérica. Además de una carta multicultural, asequible, accesible y agradable, ofrecen una buena selección de cervezas procedentes de Estados Unidos, Dinamarca o Jamaica. En Liberty Kitchen, la estética, el hilo musical y la ausencia de televisión reivindican una vuelta a los años 70. Este es un lugar en el que las nuevas tecnologías no acaparan todos nuestros sentidos y tenemos la oportunidad de leer, conversar o simplemente disfrutar de la comida. En la fachada encontramos La Campana de la Libertad, símbolo de independencia en Estados Unidos y orgullo de la ciudad de Michael, Filadelfia. Aquí, la campana está asociada a su cocina, nos sugiere atrevimiento y concepción de una carta abierta y variable. En definitiva, una cocina sencilla y fresca.

Tal y como se ha dicho es un local muy agradable tanto por su entorno como sus platos y cordialidad del personal. Un 10.

Es una típica trattoria familiar italiana con todos los platos caseros de verdad, en un ambiente muy rústico y acogedor

Especialistas en la elaboración de pizzas artesanales al horno de leña. Disfrútalas en nuestro local o a domicilio.

PIZZERIA L'ORENGA abrió sus puertas por primera vez en el año 2002 y desde entonces, todo el equipo trabajamos con esfuerzo para seguir ofreciendo a nuestros clientes la mejor calidad, tanto en comida italiana como mediterránea. Estamos especializados tanto en pizzas como en lasañas. Además en nuestra carta podrá disfrutar de una variada selección de entrantes, ensaladas, pizzas, lasañas, pasta, carnes, pescados y postres. Durante la semana, ofrecemos un menú a mediodia compuesto por: entrante, primer plato, segundo plato, postre, café, pan y bebida por tan sólo 9,70€. También disponemos de un menú para llevar compuesto por único plato por 4€.

Comida casera y de calidad

Nada más llegar a este establecimiento nos recibe un cartel luminoso que reza Bar. Y es que, pese a su sofisticada cocina y su indudable vocación cosmopolita, la gente de La Terreta parece no perder nunca de vista su voluntad de ser un lugar informal y al alcance de todos, ese espacio todoterreno en que dar de comer a todo el mundo a buen precio. Y, sobre todo, en un ambiente distendido y familiar. Por todo ello, este gastrobar cool hasta la médula recibe a diario a comensales de todas las edades y talantes, decididos a disfrutar de una cocina mediterránea creativa con algún que otro guiño a los recetarios internacionales. Ahí está el gambón argentino rebozado con crujiente de kikos y espuma de mayonesa al curry, o la hamburguesa “La Terreta”, que conviven con postres que resultan arrebatadores para todos los públicos, como su coulant de chocolate con helado de vainilla y aroma de cacao. Su agradable comedor revestido en madera, con sillas estilo Eames y un aire muy contemporáneo, es el lugar ideal para reservar mesa cuando el cuerpo nos pide ese binomio tan difícil de lograr a veces: la combinación entre sofisticación e informalidad. Pero, ¿y su barra? ¿Qué decir de su barra? Con sus aires vintage, su báscula old style como decoración, sus azulejos blancos... Uno se quedaría a vivir en ella mientras da cuenta, pongamos por caso, de un croquetón de boletus y trufa y un Ribera del Duero.

Cerca de la plaza de Toros de Alicante se emplaza Valencia Once desde 1983. Este tradicional restaurante te propone una extensa carta con platos elaborados mediante una cocina mediterránea. Carnes, pescados, arroces de la región y marisco fresco son los protagonistas de una oferta gastronómica que no te dejará indiferente.